Den gudomliga såsen som finns i så gott som allas kylskåp – och om inte så borde den. Klassisk krämig Bearnaise smaksatt med dragon och lagom med syra. 

Choronsås?! Vad är det?
En tomatbaserad bearnaise. I princip vad vi har gjort här, enda skillnaden är att vi döpt den till Hot Bearnaise Pomodoro och adderat lite sting! 

Vi har inte fegat med smaksättningen av vår Aioli! Den tydliga vitlökssmaken näst intill skjuter sig upp i gommen. En sås som passar till i princip allt. 

Att smaka vår Café de Paris är som att ta sig en promenad genom örtträdgården. En mild sås med hela sju sorters örter. 

Copyright © 2021 Matgeeks Egna